汪磊细细咀嚼了一番，这道菜不能说难吃，水准也达到一般厨师的水平，没有特点但也说得过去，在一般的饭店里，绝对没问题。
“我觉得这道菜做的还行吧，老庞？”汪磊看向庞援。
庞援大手在桌上一拍说：“老板，你这是信不过我庞援？”
汪磊见庞援这架势，心里有些许不悦，心想还没开铺倒是先逼宫老板了，但他嘴上还是说：“老庞消消气，我信不过你，我会那么多次的邀请你来我们店里做厨师长吗？是这样的，毕竟人家是正是招聘进来的，让人家走也要给个合理的理由嘛。”
庞援听了汪磊的话，稍作思考说“那行，让他走的心服口服，他这种人留在这里完全就是混日子的，根本就没有全心全意的在做菜，如果没有全心全意的为顾客做菜，做出来的菜跟那些路边餐厅有什么区别？”
听到庞援的态度，汪磊才完全确定自己没有选错人，毕竟自己开这家餐厅有很多的想法，很大程度上可以说是在为自己以后的度假村做探索和铺垫，所以在任何的细节上汪磊都做到亲力亲为。
“嗯，那行，既然老庞这么说了我会处理好的，不过他这个位置还是要补上的，我看看能不能招到人吧。”汪磊想到又要找人头就疼，他只希望庞援等会考核的时候能够少踢点人。
“说实话，我对你们招的人都不怎么放心，不然我也不回组织这一次的考核，从目前的情况来看，我很不满意。”庞援直截了当的说。
汪磊苦笑着摇头说：“我们可不是做菜这方面的行家，对于食物的要求没你老庞这么苛刻。”
“做餐饮的，最核心的肯定是食物本身，如果没有对菜品极致的追求，就不能更好的服务食客。”庞援义正言辞的说。
汪磊大概明白庞援为什么会闲赋在家了，以前听说他的脾气臭，搞的以前很多雇主不开心，最后导致失业，汪磊还有些不信，现在自己亲身体验到以后，他才真正的相信，如果不是自己知道他是真心为了自己的餐厅好，汪磊估计都受不了想要炒庞援。
“所以我们就请了你老庞来替我们把关咯。”汪磊赶忙说。
庞援听到汪磊的答复，满意的点点头，没多久又陆陆续续的有厨师完成菜品，都端到庞援的面前，庞援依旧绷着脸，眉头紧锁让在场的不少厨师都提心吊胆。
整个试吃的过程中，庞援都一声不吭，在场的所有人都不知道他在想什么，汪磊也琢磨不透，既然捉摸不透，他也跟着在庞援的后面吃了起来，每一道菜都还不错，如果以汪磊自己的水准来说，这一次招聘来的厨师都还不错，汪磊自己也会做菜，对食物的好坏有自己的鉴定。
一一品尝过后，庞援喝了口水漱漱口，他对在场的所有厨师说：“今天就这样了，你们先回去休息，回头我会告诉你们结果的。”
见庞援没有当场宣布结果，汪磊有点不解，以刚才庞援骂走那个厨师的暴脾气，应该当场就会告诉那些厨师结果并伴随着一通点评。
一众厨师听到回去等结果，也都纷纷离开提心吊胆的离开后厨，汪磊问庞援什么时候会有结果，庞援说回去他会整理出来名单，告诉汪磊哪些合用哪些踢走。
“还没吃过你做的菜呢。”汪磊忽然对准备离开的庞援说，他也好奇其实这帮厨师做的都不错了，而庞援却认为他们都还一般，那么庞援做出来的菜会是什么样的呢？
庞援回过头，脸上露出些许的笑意，汪磊见到这表情懵了会儿，庞援却说：“说到底，老板还是信不过我，那行，我辞职。”
听到庞援说要辞职，汪磊心想我这都万事俱备了，你这说走就走，于是忙说：“老庞啊，不是信不过，就是有点好奇嘛，如果不方便那就算了，还是那句话，你老庞的后厨我信得过！”
庞援得到汪磊的答复后头也不回的离开后厨，汪磊见庞援消失的身影，嘀咕道：“瞧把你给能的。”
汪磊等庞援走了一阵子之后才离开后厨，在汪磊路过员工更衣室的时候，被几个正在换衣服的厨师给叫住。
“老板啊，你这那里淘来的厨师长嘛，这么要人命。”一个精瘦的厨师抱怨道。
“是啊，而且都不见他露两手，就光在那里嘴上说个不停，说实话我做菜可是在全省得过奖的人啊。”另一个身材壮实的厨师说。
汪磊见更衣室不少的厨师都纷纷应和，他想要怎么跟这帮厨师来说。