虽然白鸟隼人的注意力已经从料理上离开，但是美作昂和评审们却是移不开目光，看着那徇烂的火焰，评审们都是开始想象着这道料理到底会是一个什么味道。
这里就是之前他在表层加上香料的原因了，好奇心是一种很特别的催化剂，在人类的本能意识里铭刻着越是难以得到的东西就越是美味的真理，因此看着眼前被熊熊烈火隔绝的美味，评审们都是只能等待，而从燃烧出的青烟里所散发的气味，却是让他们不可遏制的想象着味道。
这种名为好奇的渴望如果把握不好的话就会成为让人大失所望的跳梁之举，而如果运用的好的话那就是料理的决胜武器。
虽然制作者已经不再注意，可料理本身的蜕变却还没有结束。
在火焰的高温下，暴露在酒液之上的蛋壳变得开始龟裂，不断的因为里面失去红酒木瓜冻的支撑而片片碎裂落在了火海之中，酒液之下也是变得不同，火焰的炙烤使得原本的酒液开始不断升温，变得慢慢开始沸腾，这使得处于高温酒液之下的表层变得无法燃烧，只能因为温度达到了木薯粉变性而让下半部分的表层蛋壳逐渐变成了半透明的梦幻质感。
原本看不出有什么门道的料理此时经过不断地蜕变终于显露出了它与众不同的真容，木瓜金黄，红酒透亮，加入了动物胶质的红酒木瓜汤变得不其原本更加的醇厚，鸽皮棕褐，照烧莹润，加入了热红酒的调味使得红酒烤乳鸽在融合了照烧风格之后变得更加鲜嫩。
那种特别的光泽就好像是刚破壳的雏鸟一般细嫩，那木薯粉凝固成的蛋壳就好像是水晶雕琢出来的一般，不用思考单凭这令人吃惊的卖相，评审们就知道这道料理肯定回比美作昂那道法式红酒煎鹅肝更加的值得品尝。
在一旁的美作昂本人自然也是知道这一点的，所以现在他的脸色也不太好，不只是因为自己如果输了就会失去自己的战利品，更多的是因为自己的失败会让他在睿山枝津也那里得到什么样的对待。
源于自己心中那差点就被遗忘的恐惧，源于对马上就要失去靠山的恐惧，源于对眼前这个平平无奇的男人竟然完全没办法追踪的恐惧，在此时此刻全都压在了美作昂的心头。
好不容易树立起来的自信又一次被击毁，原本令人厌恶的表情又一次变得呆滞，本该没有悬念的食戟在转瞬之间变得更加的没有悬念，对于眼前这种只有在故事中才会出现的逆袭打脸剧情此时就发生在自己的身上。
美作昂开始不敢相信这就是所谓的现实，他有些不能理解明明就只是一场有他们逼迫引起的食戟，为什么会变得失去控制：“为什么你会做出这样的料理，你不是最近才输给了薙切绘里奈吗？你不是刚才听见我模仿的是薙切绘里奈还很害怕吗？”
“啊，你说那个啊，我那不是害怕而是惊讶，我早就知道了没有突破点的你会选择用薙切绘里奈的料理来嘲讽我，但是我自己也不确定你会不会真的那么做了，我都没想到我竟然这么懂你。”白鸟隼人看着美作昂那充满颜艺的脸，不太好意思的说道。