“我是老板，你是员工。我烧的菜，你凭什么吃？”
“我是顾客，你是厨师。一个厨师竟然让客人自己动手做饭，你凭什么吃？”
“我的菜，是给那些懂厨艺，对厨艺保持敬重的人品尝的。你身为大厨，在厨房里打牌吸烟，有什么资格吃我烧的菜？”
“厨艺中有一个艺字！这并不仅仅代表着专业强不强，更加代表着一个人有没有艺德，品性好不好！但是我在你身上看不到任何这方面的优点。你凭什么享用我的作品？”
林大宝一席话掷地有声，如同惊雷一样在众人耳中炸响。一时间，厨房里鸦雀无声，个个人都敬畏地看着林大宝。
胖厨师涨红了脸，对林大宝狰狞道：“不吃就不吃，大不了老子不干了！”
“呵呵，不是你不干了，是我们不让你给干了。”
林大宝呵呵笑道，“刚刚参与打牌的人，全部开除。围观打牌的人，当月扣发一千块钱工资，重新试用。试用合格者，涨薪百分之五十重新上岗。表现优异者，我会考虑将他转入见习厨师岗位，亲自传授厨艺。”
其他几个打牌的人一听，顿时脸色煞白。
“真的？”
反倒是几个留岗查看的人，顿时神情激动起来。试用合格后涨薪百分之五十，这已经让他们大喜过望了。而让他们更加意外的是，表现优异者可以转为见习厨师，由林大宝亲自传授厨艺！
来餐厅打工的人，都有一颗当主厨的上进心！而在这里认真工作，完全有可能实现！
相比起来，刚刚一千块钱的处罚算什么！
屁都不算！
胖厨师听到林大宝宣布的处罚，脸色也变得十分难看。他一咬牙，对林大宝小声道：“我知道错了，要不你也扣我工资吧。我会在这里好好干的。再说了，餐厅里也不能没有厨师长啊。”
“呵呵，不必了。我有厨师长人选。”
林大宝指了指不远处的一个小伙子，朗声道：“你过来一下。”
小伙子放下手里的菜刀，一头雾水走了过来。
“你叫什么名字？”
小伙子老老实实道：“江春河。”
“从今天开始，你就是餐厅的见习厨师长。这一个礼拜的时间，你跟着我学习厨艺。一个礼拜后正式考核。如果考核能够通过，转为正式厨师长。”
江春河微微一愣：“我？真的可以吗？”
林大宝点点头：“从始至终，只有你一个人在努力练习切菜配菜，每月被外界影响。虽然我不知道你的厨艺怎么样，但是你这份职业道德和追求，足够成为一个厨师长。”
“厨艺不好，可以练。但是如果品性不好，怎么练？”
“我让你当厨师长，有没有信心？”
江春河眼眶中含着激动的泪水，挺直胸膛朗声道：“有信心！”
“很好。”
林大宝转头望向孙莉莉，“孙总，要是没有问题的话，让那些人办理离职吧。”
孙莉莉眼睛里冒着小星星，忙不迭地点头：“好的。”
……
……
一个小时后，林大宝带着杨翠花从餐厅里出来。发动摩托车后，林大宝满怀愧疚道：“翠花嫂子，今天真是对不住，让你一个人呆坐了一天。”