贡菜小说 > 都市言情 > 神医娘亲之腹黑小萌宝

105 天香楼

推荐阅读: 道门振兴系统快穿追妻:男神,喝汤吗大唐第一世家群山以东大海以西都市修真鸟人觅光同行身为血族的我实在太可爱了战之程我在京都焚尽诸天莫七成魏言女总裁的护花狂龙超级红包系统文武双修渣了五个大佬后妖妃又翻车了返祖之末世生存游戏我在荒岛创造一个文明开局签到红旗超跑都市最强魔尊重生西游之天篷妖尊柯南之警校第六人无名小卒称霸新大陆最后虫群从镇北府开始签到我们反派才不想当踏脚石我真不想当暴君啊风云修仙路超级包裹最强都市霸主大家都赞我旺夫未来天王哥斯拉,继承核反应堆开始都市:我有一只可升级的动物刺客终焉使徒部长大人怎么可能喜欢我我有神级梗系统重生之农家俏军嫂权路迷局落跑千金:爵爷,要抱抱网游之神话时代乔连连重生之超级仙医御魔老祖武装魔女护花使者女神的贴身战兵流浪旅行者号妖神记之开局满级异能之欢喜人生末世重生之低调种田最强抽奖之不灭神王太古神鼎江黎林初绒妖焰通天灭世龙王一级安保穿越成了反派他爹我和地府做生意变声大佬修士的厨神生活娱乐之最强大脑鉴宝狂少爆萌小仙:扑倒冰山冷上神名门女婿末日轮盘朕的皇妃有点蠢掠天记变身绝色女友绝代武神我的世界被入侵震天狂少陆阳敖圣踏天无痕百折不挠叶星辰神豪:我的七个女神姐姐透视仙王在都市符箓魔方直播之我在北极当守冰人重生之最强院长军婚小媳妇:首长,请立正魔法师拉斐尔传小祖宗,已上线修真传人在都市长宁帝军那个男人会大威天龙晏云传噬金星主宁北苏清荷重生三国我的御兽都是神话级温柔烈酒神医再世重生农家小女儿我和白领的荒岛生活折枝东京女公关斗罗:我的武魂数码兽秦皇陵修仙五年,引爆朋友圈这个诅咒太棒了汉瓦从圣杯战争开始搞事陆凡艾琳女配的悠然重生最强神级兵王陈秋陈雅凡力叶婉心狐狸的夏天九转生死诀凤舞天朝:极品下堂妻地府引路人重生七零:闷骚军长俏媳妇我在精神病院学斩神再嫁NBA之王阴间贷斗罗之吸血斗罗强势锁婚:傅少的哑巴新妻楚氏赘婿史上第一方丈
    
  
      立春后,山上的好东西陆陆续续地出来了,仅仅野菜俞婉就发现了好几种,只是而今才出嫩芽,得过段日子才能采挖,俞婉暗暗记下了野菜的地点。
  
      论口感,这几种野菜未必比得过地里的青菜,可如今他们的地不是没了么?再说野菜营养价值丰富,对身体是只好不坏的。
  
      春笋如今的个头也还小,俞婉于是来到小溪边,地动对山林的地貌也略有影响,不过并不大就是了。
  
      俞婉在小溪里钓了三条鱼,其中两条太过瘦小,让她给放生了,只拎着那条肥硕的大鲫鱼回了院子。
  
      原本在路上还想着待会儿这条鱼要怎么做,刚到后院的门口,就脚步一转,叩响了隔壁的后门。
  
      开门的是万叔。
  
      万叔脸色不大好,他养了一个冬天的牡丹花王被人给祸祸了,不用猜也知道是三个小混蛋干的。
  
      “万叔。”俞婉客气地打了招呼。
  
      “俞姑娘。”万叔敛起心中不悦,对俞婉他是发自内心喜欢的,不仅厨艺好、性情好、医术好,还体贴又勤劳,尤其是能忍受自家蛇精病少主与三个小混蛋,这样的姑娘实在是人间少见了!
  
      俞婉不好意思明说是给三个小奶包的,就道:“我钓了一条鱼,你们拿去炖汤吧。”
  
      她把背篓里的春笋也拿了出来,“笋不大,但很新鲜,炖鱼汤很滋补的。”
  
      “这怎么好意思?”万叔推辞。
  
      俞婉说道:“不值几个钱,山上还有很多。”
  
      “那我就却之不恭了。”万叔笑着收下了,“俞姑娘进屋坐会儿吧?”
  
      俞婉摇摇头:“不了,我要去做事了。”
  
      这倒不是客套话,是黄豆泡得差不多,确实要开工了。
  
      万叔也知俞家生意忙,不再出言挽留,仔细道了谢,在俞婉离开后,拎着那条肥嘟嘟的大鲫鱼去往厨房。
  
      刚一转身,被不知何时来到身后的燕九朝吓了一大跳!
  
      “少主!你怎么不在屋里躺着?跑出来做什么?”
  
      燕九朝就算杵着拐杖,也能杵出一股君临天下的气场,他不咸不淡地睨了万叔一眼:“她又来偷偷打听本少主了?”
  
      “呃……”
  
      人家一个字也没提到你呀……
  
      燕九朝讥讽一哼道:“都占了本少主一晚上便宜了,她还想怎样?”
  
      万叔满面黑线。
  
      不就是看您是个瘸子,拉拉您小手,从村东头走到村西头,好心搀扶您这小瘸瘸回了屋么?说的像是俞姑娘把你吃干抹净了似的……
  
      这么不要脸真的好么?
  
      ……
  
      俞婉还不知自己给小奶包送一趟野味,送出了一段旷世脑补,她这会儿正在老宅,帮着烧火煮豆汁。
  
      村里一共三个石磨,此刻全都用上了,源源不断的豆汁自磨盘下流出来。
  
      栓子、俞峰与猎户等几个壮丁轮番推着磨,张婶与白大婶儿等人则帮着放豆子、接豆汁。
  
      翠花与几个小媳妇儿也没闲着,在俞婉的分配下,将出锅的豆汁一勺勺舀出来,倒入事先预备好的缸内。
  
      做豆腐绝不是一件容易的事,要不怎么说,世上三大苦:撑船、打铁、卖豆腐。
  
      一袋新鲜的黄豆要做成豆腐,先得泡上几个时辰,泡至两到三倍大。
  
      浸泡过后便是上磨,磨出来的豆汁入锅,以大火煮开,一直到这里,都还只是简单的体力活儿,而一旦出锅便要开始点浆,这里头的学问就大了。
  
      点得好,豆腐脑;点不好,黄浆水。
  
      点浆的手艺决定了豆腐的质量,点浆的材料则决定了豆腐的产量。
  
      一般来说,内酯豆腐的产量是最高的,一斤黄豆能产出四斤豆腐,其次是石膏与卤水,约在两斤半到三四斤。
  
      只可惜古代没有内酯,石膏在民间又并不普及,卤水是大多数豆腐匠的选择,俞婉原也打算用盐卤,在尝过大伯新做出的酸浆豆腐后,她果断改为用酸浆了。
  
      酸浆就是前一天做豆腐沥出来的汁水,酸化后成了酸浆,酸浆点出来的豆腐产量比卤水还要少半斤,但它的口感比卤水豆腐更醇、更硬,散发的豆香也更原始质朴,相应的,对点浆工艺的要求也更为严苛。
  
      “你要这样……”后院的棚子下,俞峰正在耐心地教栓子点浆。
  
      众人拾柴火焰高,俞家人三日才完工的豆腐,乡亲们一夜就做出来了,之后就是等它们发酵,再做成臭豆腐与腐乳。
  
      “阿婉。”收工后,俞峰叫住了俞婉。