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第242章 打秋风

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林大寒想着,看来得改了计划连夜赶回去,幸好出来的时候备足了吃食跟水。
  众人上了马车,准备连夜往边城赶去。快到村口的时候,遇到了村长,村长听说了经过,也很无奈,毕竟人家有地契在手。
  “不如在村里住一夜再回吧,走夜路实在不安全。”
  李家村里学堂后面专门盖了一所宅子,专门给教书先生住宿用,偶尔也会留宿一些客人,今日正好空闲着。众人一想夜路确实难走,便向村长道了谢。
  第二日一早,众人向村长告了辞便匆忙赶路了。到了天擦黑的时候,终于回到了边城。
  看着熟悉的地方,赵老伯一家感慨万千。
  李氏看到众人狼狈的样子,心里一紧,还说是让两个丫头出门游玩一番呢,顿时心疼极了两个闺女。
  晚饭之后,林二丫给众人讲说了事情的经过,李氏一听,皱了皱眉。
  “娘,我总觉得这个大舅娘会找上边城,您心里还是要早做打算的好啊。”
  林小丫提醒着李氏。她才不会相信那么一个泼妇吃了亏又挨了打,能轻易放过他们家,不死也得扒层皮啊!
  大舅失踪,大舅娘就和姘头跑了,卷着家里的东西,这次有回来,怕是不简单,在打屋子的主意。
  赵大伯听说自家的铺子还在,没被卖掉,心中暗喜。
  “亲家啊,我寻思好了,既然铺子还在,俺们就先回铺子里住下,这酒啊,俺还得接着酿啊,一则给大寒供给,二则真是闲不得啊,忙了大半辈子了,闲下来难受啊!”
  赵大伯想着先把酒酿上,等过阵子,好给平安说门亲事。
  林满铜和李氏一听,觉得也在理,要是都住在他们家,怕是平安以后也不好说亲。
  次日,赵大伯便带着赵平安和香梨回了酒铺。
  李氏又安排了人手过去给赵大伯帮忙,不到晚上,赵大伯便已经又开始酿起了酒。
  转眼到了中秋,李氏让铺子和作坊的人都早些手工,来宅子里一起吃个晚饭。
  “娘,这是我新发现的菜谱,您试试看,能不能给中秋加个菜。”
  林小丫偷偷将李氏带到一旁给了她一张菜谱。
  李氏看了菜谱觉着做着不费事,先去厨房切了一大块肥膘和一块瘦肉。
  “大丫,你刀工好,帮娘把这些肉切成薄片。”
  李氏觉着近来林大丫锻炼得也越发出息了,时刻不忘了给闺女展示自己的机会。
  转眼之间,肥膘已经变成了数片六寸长,四寸宽铜钱厚度差不多的薄片。林大丫又把瘦肉切成了四寸长,四寸宽的薄片。
  “哇。”一旁看热闹的徐良傻了眼,张着的嘴都忘了合上。
  “呦,还有能让我们徐大公子赞赏的女子啊,大姐真是了不起啊!”
  林小丫看着徐良的窘态,心里那个美啊。就是要这个状态,这样下去,不愁徐良能跑的出林大丫的手掌心,哈哈!
  李氏将肥膘用黄酒腌上,用黄酒,盐,鸡蛋等调料将瘦肉片拌匀。
  过了一刻钟左右,将肥膘拍上生粉铺开,把瘦肉片放在肥膘片上,卷成圆筒状,再用蛋清和生粉封住卷口。
  上锅蒸一刻钟,冷却后切成棋子形下油锅炸成金黄色。