翌日清晨，一家三口全都早起。
季妧今天不打算去邺阳，不需要关山接送，关山囫囵吃过，一个人去马场了。
大宝饭碗刚搁下，季妧就催他去上学。
“不是说那瘦猴最擅长装哭告状？你俩早点去，先找夫子告上一状。架要打，理也要占。”
大宝愣愣的看着季妧，有点没明白过来。
“看什么，你俩本来就占理，这么做不过是要防止瘦猴倒打一耙，会哭的孩子有糖吃。”
新学了知识点的大宝，慎重的点了点头，转身背着他的小书包出了家门。前几个月都是季明方来家里接他，如今他自己也能去找季明方了。
上班的上班，上学的上学，季妧照顾好家里的兔兔狗狗，锁上院门径自去了西河沟。
刚过罢年，天一放晴，三大作坊的筹建就提上了日程。
西河沟这块地，若按之前规划的规模，差不多可以同时容下百味坊和卤香坊
原本也确实是这么打算的，只不过计划有变。确切的说，是没想到与留仙楼的合作会那么顺利。
其实不用想都知道，这中间肯定少不了刘掌柜的说和。
不过贤二爷到底是个生意人，撇开下属情面与其他不可说的原因，促使他最终下决心的，主要还是季氏味业的产品本身。
这一点在刘先呈给他的账目上呈现的清清楚楚——年底一个月抵得上以往三个月，这还是在试用期，若是所有店全部用上季氏味业的调料……
巨大的利润在望，还有什么可犹豫的？
正月都未出，贤二爷就与季妧签了全面合作契书，言明后续事宜由刘先跟进，跟着便离开了关北。
他的离开，也是季氏味业真正忙碌的开始。
留仙楼遍布大江南北，于季氏味业来说是一张成熟且庞大的销售网，从与其中一家分店合作，到为这张网上所有分店供货，借此契机，季氏味业一下跃升了好几级台阶。
但同时也意味着巨大的压力在身。
年后店铺刚开门，光邺阳本地的订单就收了一摞，此外还有临府、临县慕名而来的。
而这些加在一起，尚不足留仙楼需求量的百分之一。
可想而知，若还按照原先的规划来，肯定行不通。
季妧把负责百味坊的季雪兰、负责酱醋坊的徐来福、以及负责卤香坊的谢寡妇，聚在一起合计了一下，最终决定！把百味坊建在西河沟这边。
调料这块毕竟是季氏味业的主打，于是在请示了里正之后，在许可范围内，又往南北方向各拓展了不少。
至于卤味坊，则由西河沟移到村东，就建在季妧家往谢寡妇家去的那条路北。
那一带住的人少，而且直通谢寡妇家，谢寡妇管理起来也能省些事。
酱醋坊就比较麻烦了。
原料储存区、原料处理区、蒸煮区、制曲区、发酵区、灌装区、以及最后的成品库存区，这些暂且都抛开不谈，光一个晾晒区就需要很大的空间。
若是将未来十年生意增长趋势估算在内，两个西河沟那么大都未必够，而村里显然不具备这种地方。
最后还是季妧拍板，将酱醋坊建在了大丰村外。
村子东南正好有一大片野地，空间充足，就是距离往居庸镇去的那条大路有些远，还隔了个小山头。
这个倒不难解决，小山——移，没路——修。
不过斜对着西南坟山，这个有点难办。