关于酿酒，陈远知道到要把粮食发酵、然后再做一些蒸馏之类的处理。
樊明长老对这种“饮料”也是挺上心的，毕竟部族现在丰衣足食了。
自然要优先考虑提高生活质量的发明，更何况还是族长提出的。
往年曾经出现过粮食自然发酵之后，产生了一些类似于酒糟的物质。
因为味道实在不怎们样，都被当成饲料喂给灵兽了。
陈远在此基础上提出了一些参考理论，这两年来工匠们的思维发散性非常优秀。
基本上只要陈远能提出一些先进的理论，他们都能脑补出一些东西。
陈远和樊明长老带着二十名工匠，坐在一起研究了半天，大致得出了一套酿酒的流程。
大概就是先把粮食蒸熟，然后在进行发酵。
最后再经过简单的蒸馏，应该可以做出一些低酒精度的米酒。
至于高度酒，陈远是没想过的。
什么也不会，不可能一口吃个胖子。
为了实验酿酒。
陈远让工匠们准备五个大木桶，都装上洗净浸泡过的粮食进行蒸熟处理。
之后将五个木桶用洁净的抹布覆盖，置于阴凉通风的地方发酵。
五个木桶上标注了从一到五的标记，然后再纸上记录上每个木桶要发酵的时间。
第一次酿酒，五个木桶的发酵时间分别定为五天、七天、十天、十五天、二十天。
五天之后，陈远过来看了标记为五天的木桶，没有丝毫的酒精味。
又过了两天，他又来闻了一下，似乎有那么点儿味道了。
当发酵时间达到了十天，木桶里已经有很明显的酒曲味道了。
陈远让工匠们先拿两个木桶上锅，去试试能不能蒸馏出酒来。
两个木桶的粮食倒入分别倒入两口大铜锅，然后兑上水，开始烧火加热。
之后将一个木桶当做锅盖倒扣在其中一个铜锅上，木桶上有一个小孔。
在孔上插上一根铜管作为蒸馏导管。
铜锅烧开以后，蒸汽散逸的厉害，味道上有些酒味儿，但是非常清淡。
陈远让人用麻布条将漏气的缝隙封堵，虽然还是有蒸汽冒出来，但已经好了很多了。
又过了十分钟左右，铜管中开始有液体滴出。
看着那个铜管中流出的“酒”，工匠们并未勾起什么馋虫，只是对蒸馏这种技术感到非常吃惊。
陈远用手沾了沾放在嘴里一尝。
是酒！
但是！
最多一两度！
就这点酒精量，对于能够修炼的人族来说，比和凉开水没好到那里去。
第一桶酒的酿造宣告失败！
不过虽然失败了，这锅里的原料却是很好的猪饲料，也不算浪费。
第二锅虽然煮好了，却没有在进行蒸馏。
工匠们将锅里的东西都倒回木桶，然后拎着木桶回到阴凉的地方尝试继续发酵。
新东西的诞生就是如此复杂，很少有能一帆风顺一次性成功的。
幸运的是陈远已经有了一批工匠团队，不用什么事都自己亲力亲为了。
有了这次失败的经验，工匠们最少已经知道该如何蒸馏液体了。
之后就是无数次的尝试了，这个过程可能要一个月甚至更久。
陈远也没有办法，只能将一切交给时间。
时间在一次次的酿酒失败中度过了十一月份。
十二月份冬季降临了，外面那两个烦人的五级妖王，也在下雪之前离开了。