一只小小的刺鲀，身上没有二两肉，但是却让丁鹏给切成了一百五十八块，现场的每一个人都有一块。
其它的都不说，单单从丁鹏在现场站了一会儿就将人数给记清了然后在做菜的时候每个人都兼顾到了的这份心，就说明他已经很不一般了。
更何况这道沙场秋点兵做的确实非常好。
“好吧，我想过丁先生能够得到一个高分，但是我没有想到竟然会是满分，这也是我参加很多次厨师大赛极少看到的情况，看来刚才丁先生的那道沙场秋点兵将现场的所有人都征服了，那么接下来我们就对这道菜进行点评一下，说实话我现在除了说好以外也想不出来什么词来点评这道菜了。”洪锦鹏笑着说道。
“做美食，海鲜是一种很重要也很昂贵的菜品，而要想做好海鲜，我个人觉得首先你要保留海鲜本身固有的鲜味，要不然也不能叫海鲜了，丁先生的这道沙场秋点兵可以说是原汁原味的刺鲀鲜味都不为过，因为他的其它材料很少，上面只是淋了少许的橘子汁而已，这些橘子汁在这道菜里面起到了画龙点睛锦上添花的作用，让人吃着似乎比柠檬汁还要舒服一些，另外就是少许的山葵泥能够将刺鲀仅有的少许腥味给掩盖了下去，吃到嘴里面甜香而又爽口，很好！”
洪锦鹏笑呵呵的将自己的想法说了出来，其实这货心里也很奇怪，食材就是那么一点点而已，丁鹏怎么就能够将这道沙场秋点兵给做的如此完美，一点儿食材没有剩余浪费，似乎那些食材就是专门为这道菜称量着准备的一样。
他说完之后，现场一片骚乱，都知道洪锦鹏虽然看着笑呵呵的，但是他在业内做评委是出了名的严格，有名的白面包公，更何况刚才丁鹏和评委还发生了点不愉快，可就是在这样的情况下，他还对丁鹏的这道菜如此的大加赞赏，少有啊。
这也从侧面说明了丁鹏做的这道菜确实有独特之处，至少征服了洪锦鹏。
在洪锦鹏之后就是肖有成，老头子现在心里很美，毕竟丁鹏是他推荐来了，现在一道与众不同的凉菜将洪锦鹏给拿下了，这就说明自己没看走眼。
“我就不多说了，总而言之这道菜是我吃过的为数不多的优秀刺身，就算东瀛最优秀的刺身厨师做的也不可能比得上，所以我也就不再不评价它到底有多么的好，我只说一下丁师傅的良苦用心，他虽然是最后一个参赛的人，但是他却将大赛的宗旨给理解的非常透彻。”
“我们很多人都知道刺身是东瀛的，东瀛人也以此为傲，但是丁师傅却用一盘沙场秋点兵告诉了全世界，刺身是发源于我们华夏的，已经有了三千多年的历史，只不过我们华夏的美食太多，很多人将这种事情给遗忘了，不过幸好丁师傅及时出现了，他用一道菜让我们华夏刺身重见天日，让更多的人知道了这种美食的根在华夏，这也正是我们举办这次比赛的目的，在此，我建议请将我们最热烈的掌声送给丁师傅！”
说完，肖有成率先开始鼓掌。
洪锦鹏几个评委听肖有成这么夸丁鹏，一个个的嘴角猛抽抽，现在他们都怀疑丁鹏是不是肖有成失散多年的亲儿子，有你这么夸的吗？有点过了啊，老肖。
但是他们也没有落肖有成的面子，而且丁鹏确实应该赢得掌声，于是他们也跟着鼓掌起来。
观众代表一看五个评委鼓掌了，那咱们也拍吧，要不然显得咱们多没水准，况且这道菜确实非常出彩。
大厅里面掌声雷动，丁彩鳞都恨不得跳到桌子上给酒鬼老爸鼓掌，丁当也是拍的两只白嫩的小手都红了。