如许多北国的夜晚一般，寒冬腊月的东北，灰暗的天空中，大雪夹着呼呼吼叫的北风，纷纷扬扬地飘落下来，把大街小巷变成了一个粉妆玉砌的银白世界。
大街上行人不算多也不算少，大家都穿上了羽绒服或者披着一件皮衣，抵御寒冷的侵袭。不少人脸上都洋溢着春节来临的热情，有说有笑购买年货，孩子们三五成群聚在一起玩烟火鞭炮。
和方同约定的地方是一间有着近二十年历史的烧烤店，老板是个五十多岁的老东北，豪爽粗狂，卖的烤串价格也公道，不含糊。
秦牧遵寻着脑海里的记忆，来到这间二十多平米的小店。
看到秦牧进来，老板停下手里的动作，露出温和的笑容，“小伙子，要点什么？”
秦牧摇摇头，示意不用招呼他：“我也算老客人了，很久没来了，和朋友来聚聚，你忙你的就行。”
门口是地地道道东北风味的烤肉串儿，店里摆了五六张方桌。秦牧撇了一眼最里面的两张桌子已经有人在，大都是脱了外套的汉子，围在一起喝酒撸串，聊得火热朝天。
方同，秦牧的发小，已经早早来到。找了靠近门口的一张桌子，桌上摆满了烤串和五六瓶啤酒。和那些热衷烧酒的中年汉子不同，方同、秦牧这些年轻人更喜欢度数不高，喝起来爽快清凉的啤酒。
“羊肉串、烤板筋、鱿鱼须、烤韭菜、烤金针菇、烤羊腰子、烤馒头、烤明太鱼、烤鸡翅中……”
方同招呼秦牧坐下，顺手递了他一根烟，有招呼老板过来：“老板，再炒两个热菜！”
老板点点头，有些苍老的脸庞笑容不减，“好嘞，既然是老顾客，今晚给你们打个九折！”
随后老板炖了两锅钵钵鸡到餐桌上，秦牧两人吃得津津有味，话说这钵钵鸡并非本地菜，这菜源自四川乐山，距今已有上百年历史。
钵钵是一种陶土食器，钵钵里的汤，是土鸡汤，鸡汤上飘着的油，是土鸡油。各种鸡杂、鸡爪、鸡翅尖等食材，经过腌制加工后用竹签串制并烫熟，晾冷浸于鸡汤中，食用时自取自食，口味有麻辣和藤椒可选。钵钵鸡的灵魂在于藤椒油的使用，其组成的汤汁，鲜油淋漓，麻香四溢。
另外一道菜则是坛子肉。坛子肉“坛子肉”是本店的一道名菜，算是招牌菜的存在了。
据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放入瓷坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，人们食后，感到非常适口，该菜由此著名。因肉用瓷坛炖成，故名“坛子肉”。这店铺的老板显然是得到了真传，这坛子肉的味道简直不要太好吃。
【诗仙太白：严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。】
【爱吃鱼的小猫咪：牧哥，下次带我一起撸串去，妹妹我虽然给不起饭钱，但是身轻体柔、肤白貌美可卖萌……】
【雪人兄弟：听说看牧爷的直播，难免会中毒，必须自备干粮。大家都说你是食肉型打野，我还一直以为你是食草型打野。我今儿算是长见识，你特么居然是杂食型打野！】
【二狗子：刚点了一波星空外卖，正在吃烧鸡，味道好好哦。香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻……话说，你们不要试试？】
【楼上你这么骚，你爹娘知道么，你怕是要被打死咯……】
两个大男人凑一块，聊天的内容无非就是事业和女人。
方同点燃一支烟，看着秦牧开玩笑道：“这几年都不怎么见你，不会是去大城市飞黄腾达就忘记兄弟了吧？”
“说得什么话！”
“有六年了吧，当初你高三毕业后就去外面做生意，而我去了盛海。”秦牧一手拿着烤串，一手抓起桌子上开了盖的啤酒，细细抿了几口。