韩账房一听她诘问的话语，面色就沉了下来，态度骄横地说：“你这话什么意思？难道我还会骗你不成？我在这城里做账房先生已经有二十多年了，待过的铺面哪家不比你这福满楼生意兴隆，你要不信，自己去调查！”
李夫子来信写道：“此人乃一位朋友引荐而来，人品如何暂不了解，只说是一位有经验的老账房，庄姑娘万千斟酌雇用。”
这话意思很明确，如果这韩账房在前来面见她时表现不佳，大可不予雇佣。
见她没吭声，韩账房又说：“我看你这店马上开业，到现在连账房先生都没有，你以为这是儿戏，你可别心存侥幸，街对面鸿福楼匿税一事儿你难道没听说？他们是被别人举报大小契书，这才被查了，你们不早点请账房先生，仔细过几个月查到你们！你们要是请了我，我保管把账面给你们做的万无一失，叫他们查都查不出来。”
后世有阴阳合同一说，在大宋朝就叫大小契书，商家用少报交易额，伪造契书等等常用的手段来逃税。
譬如客人吃饭花费一两银，给官府的税册却只登记五百。
先不说他话里话外流露出帮忙逃税的意图，他喋喋不休说了一堆，却始终没有说出张记寿材铺在哪儿。
庄容心里已经有些看不上这人，面上也不显，弯了弯唇，和颜悦色地说：“是我有眼不识泰山了，不过，韩账房，还是得请你告知我张记寿材铺的地址，我要遣我的伙计去打听确认一下，我这里招账房先生一定得是有经验的，并不是不信任你，还请你见谅。”