高山农业，顾名思义就是指在具有海拔较高，温差较大，污染较少等地理气候环境条件下的山地发展培育动植物等获取食物及工业原料的特色农业。
高山地区原本是边际土地，农作条件恶劣，农业经营异常困难，在靠天吃饭的农牧时代，向来都是贫瘠区域的代名词。
但是，随着地球工业化进程的发展以及人们对生活品质的不断追求，出产于高海拔地区，没有遭受工业污染的农副产品在市场上日渐走俏，成为了消费者青睐的对象。
华夏国内的高山农业起步较晚，各地的经验参考价值并不大，而和滇西地区位于同一纬度的宝岛地区在高山农业的发展上却拥有了悠久的历史，这让萧风获得了许多启发。
在宝岛，海拔在1500米以上的高山地区占据全岛面积的20%以上，宝岛农民在高海拔地区发展了以有机食材、休闲观光以及特色种养为主的高山农业模式，取得了相当不错的效果。
和宝岛的高山地区相比，滇西地区除了海拔稍微高一些之外，无论是风光景色、市场潜力还是开发面积都有过之而无不及，非常适合发展特色高山农业。
找到了方向之后，萧风也是大量搜索、下载各种资料，并且通过海州理工的同学、老师等等关系，收集目前市面上最受欢迎、价格最昂贵的特色农副产品清单。
以前，萧风总是能够在报纸、电视等媒体上看到，某些地方政府官员为了自身的政绩，强行摊派推广某些农作物。在缺乏市场调研以及相关营销手段的情况下，这些所谓的‘特色种养’项目往往会成为农民之殇，而那些官员却拍拍屁股高升了，留给农民无尽伤害。
萧风可不希望自己号召村民、族人开展特色种养项目之后，却一个二个变成烂摊子，那样他可没脸继续在村里厮混下去。因此，在项目的选择上，萧风必须慎之又慎，甚至需要培育出成功典范之后，再向村民们推广。
从萧风所收集到的资料中可以看到，宝岛地区的高山农业一般是以高档食用菌、特色水果、有机牛奶、特殊养殖等领域为主，并且辅以生态休闲观光旅游项目，整体规划较为合理。与此同时，这些农场还会逐步渗透进入农产品的深加工领域，创办特色食品工业，增加产品附加值。
从这些信息来看，银杏村是非常有希望复制宝岛地区的高山农业发展模式，不过这需要从长计议，不能做‘三拍’干部！
一天的资料翻阅下来，即便是萧风的体质不错，也是有些头晕眼花，只能是暂时休息，走到坝子上放松一下。
夕阳大半身躯已经落入了碧罗雪山的另一侧，漫天的红霞和洁白的积雪几乎融为一体，而在东方，湛蓝色的天空上，半圆的月亮正在散发出清冷的光芒。
在滇西地区，由于空气能见度好再加上海拔较高的缘故，日月同辉的壮观场面在很多时候都能看到，这也让当地村民习以为常了。
萧风相信，仅凭这一点，就能够让城里的游客流连忘返！
看了看山下悠然飘起的袅袅炊烟，萧风在白云黑土两个小家伙的前呼后应之下，前往山塘和菜园子查看两个项目的进展。
白云黑土刚满两个月，但是受到空间灵气的洗礼再加上每天喝着空间灵泉，让它们仿佛吹气一般疯长。现在他们的肩高已经超过了50厘米，体重达到了20公斤，说它们有八个月至一年都有人相信。
白云黑土不仅仅长得快，而且极为懂事，无论是大小便从来不用人担心，而且也不会胡乱撕咬家里的东西，很省心。