江隽莲话音刚落，原本已经连上江枫家wifi正准备开一局游戏的江隽清顿时把手机往沙发上一扔，如旋风一般冲进了厨房。见水池被江隽莲占着没用施展她刷锅才华的空间，江隽清抄起锅就冲向阳台，走之前还不忘顺走了挂在墙的另一块洗碗布。
江枫：……
“隽清，你没拿洗洁精！”
十几分钟后，江枫站在已经打扫得干净如新，连抽油烟机和墙壁瓷砖缝隙里的污垢油渍都没清理干净的厨房里，突然意识到他这两个堂妹虽然既没厨艺天赋也没学期天赋，这么多年来除了能吃就没发现过别的天赋，却在打扫卫生上有极高的造诣。
这个速度和质量，一般的保洁阿姨都拍马莫及啊。
江枫正在切肉。
放冰箱里冻过的五花肉比新鲜刚宰的要好切不少，江枫这几天虽然没做万福肉但也琢磨过。在调味料上精简实在是太难了，原本就是极度省料的条件下做出来的，再减点就不是万福肉了。
调味料减不了，就只能在主食材上减了。
看完记忆的第二天江枫试过一次，虽然没做完只是切了肉，难度确实不小但也没到无法接受的地步，最关键的是，江枫切肉时所花的时间比曹桂香要短。
曹桂香四块肉切了将近一个小时，江枫只花了四十分钟不到。当然，这有刀的原因，江枫的刀是完成任务奖励的道具刀，虽然没有切啥啥发光，用了刀工等级就biubiubiu往上升的奇效，但胜在顺手。一个好的厨师拥有一把顺手的菜刀，就像一个好的adc拥有一个好的辅助，指哪打哪，强到不行。
刨除这些外界影响，江枫觉得曹桂香在做这道万福肉的时候刀工等级应该没他高，就算同是大师级熟练度应该会比他低不少。
要是曹桂香的刀工等级足够高，万福肉就该是s级而不是a级了。
江枫能想到的唯一的既能减少食材又不会改变味道的方法，就是把肉切小一点。
肉切小，为了让最终的成品切出来依旧是好看的花朵的形状相应的肉片的厚度也应该减小一些，但又不能太薄，不然在切断和蒸制的过程中肯定会断，直接翻车。
肉能切多小，能切多薄，这是个问题。
需要试。
大量的试。
现在就是江枫第一次试。
江枫在小心翼翼地切肉。
第一次尝试做迷你袖珍版的超小万福肉，他又不想翻车翻得太厉害免得在两个半年没见的堂妹面前丢脸，就只能万分小心。
其实江枫还是多虑了，江隽清江隽莲这两个白萝卜都不能切出透光的薄片的菜鸡，连万福肉是什么都不知道，又吃了半年学校食堂加亲妈的爱心晚饭，现在只要吃姓江的人做出来的菜都觉得好吃。
只要不是江载德，江守丞和江然就行。
小小一块肥瘦相间的五花肉，在江枫的手中不断旋转，大菜刀就像小刻刀一样一点一点，将这块肉切成不平整的薄厚一致的肉条。
一块肉切好了。
花了将近二十分钟。
江枫尝出一口气，最后几刀因为肉块已经很小了转角切的时候非常艰难，他紧张得都不敢呼气，一直憋着这口气直到切完了才敢吐出来。
这要是第一块就翻车，那可真是丢脸丢大发了。
“啪啪啪！”
江隽莲和江隽清刚刚见江枫一脸紧张得切肉都不敢出声，满腔的彩虹屁没有发挥的余地，只能激动得将没说出口的彩虹屁变成鼓掌的动力，又快又响，两个人硬是鼓出了雷鸣般的掌声的效果。
“小哥你太棒了！”江隽清先发制人，抢占第一句话。
“太厉害了，我从来没见过这么厉害的切肉！”江隽莲也想用一些专业术语来夸，比如说刚刚那刀切得简直是太怎么怎么了，最后一刀收得简直是恰到好处。
但是她不会。
她土豆片都没法切得薄厚一致专业术语根本说不出来。
江枫下意识擦了擦额头上的汗珠。
他刚刚实在是太紧张了，都有些冒汗了。
江隽莲注意到了江枫的动作，一个闪现蹿去了客厅抽了两张餐巾纸又跑进厨房，把纸递给江枫：“小哥，擦汗！”
江枫接过纸擦汗，正想往后走两步把纸扔进垃圾桶，江隽莲就顺手接过他手上纸帮他扔进了垃圾桶。
江枫：？
江枫只能顺势走到水池边洗手。
然后江隽清就给他递来一张吸水纸擦手。
江枫：？
他觉得不必如此。
有了第一块的成功，江枫乘胜追击，剩下的三块也差不多每块都用了二十分钟，江隽莲和江隽清全程就蹲在边上眼巴巴地看着。虽然不知道江枫要做的是什么菜，但只要看上去好吃就行了。
江枫把肉卷好码进盘子里，江隽莲看见他这个举动就知道终于要上锅蒸了，见江枫要去调料区找调料，十分积极地道：“小哥你要什么我帮你拿。”
江隽莲就站在调料边上，江枫道：“拿酱油就行。”
江隽清站在柜子下面，江枫随口道：“隽清，把柜子里的花椒和八角拿出来。”
江枫去切葱段和姜片，葱段是数着放的，能少放一点放一点。花椒和八角也是如此，八角切开散着放，花椒这里塞一粒那里塞一粒，就算不能比曹桂香放得少也绝不能比她多。
酱油就更不用说了，江枫恨不得拿量杯量好了再用胶头滴管给它滴在肉上。
见他这么放，江隽清有些无法理解，不懂就问：“小哥，你这个料放得也太少了，就算肉少料也不能放得这么少啊。”
江隽莲警告性地看了她一眼：“你懂什么，小哥这是为我们着想，怕我们吃不下特意少放一点。”
江枫&江隽清：？？？
江枫看江隽莲这一脸笃定的表情，差点就信了她的鬼话。
“这道菜叫万福肉，我稍微改良了点，特意把用料减少的，越少越好吃。”江枫解释道，从汤锅里舀了两勺骨头汤，往肉上一浇，上锅蒸。
上锅蒸后需要的就是等待了，江枫考虑到两位堂妹的服务态度这么好只做四块万福肉好像有些寒蝉，但巧妇难为无米之炊，没食材他也不知道还能做些什么，看了看剩下的五花肉，还剩不少，不如就给这姐妹俩做份红烧肉吧。
好久没做红烧肉了，这姐妹俩今天还没写作业，吃完红烧肉就能下楼回去写作业，作业写完了没准还能帮五婶整理东西。
哎，他可真是一个善解人意的好堂哥。
做红烧肉快，而且简单，也不需要加别的最后记得放点糖就行。江枫快刀将剩下的五花肉切块，稍微腌制一下，入锅煸炒。