转眼间到了中午。
码头上有多棚子，里面做着大锅菜，还有刚刚出锅的馒头和稀粥。古人一日两餐，到了大晋年间之后，逐渐变为一日三餐。只是赶上荒年，粮食不足，又逐渐变成了一日两餐，不过在辽东，因为粮食供给足够，所以仍是维持一日三餐。
李玄都指着正在做饭的棚子，问道：“这是管吃吗？”
“应该是吧？”秦素也有些不确定，别说她不怎么接触家族事务，便是秦道远在此，也未必能回答这个问题。毕竟这不是什么大事，也许只有这里的管事才知道。
“过去问问就知道了。”李玄都说道。
秦素说道：“那边都是些男子，没有女子，我就不过去了，我在这儿等你。”
正如秦素所说，码头上干体力活的都是男子，她一个女子未免太过显眼，李玄都自然不会勉强秦素，应了一声，独自向前走去。
便在这时，码头上响起了钟声，正在干活的人都停下了手里的活计，分别向那些棚子涌去，不过并不急迫，没有抢饭的意思，显然是管饱管够，早去晚去差别不大。
不一会儿，已经有人领了饭食：两个馒头，一碗粥，一碗青菜。放在寻常百姓眼里，已经是极丰盛的饭食。毕竟百姓生计艰苦，一年到头也见不到点油腥，大多数时候只求能够果腹，谈不上滋味之享。
这些领了饭食之人就随意找个地方坐下，三三两两地分布在码头各处。
李玄都还是一身黑色的鹤氅，穿着带有鞋翘的长靴，与整个码头显得格格不入，周围之人只当他是哪家的掌柜东家过来巡视，不敢阻拦，任由他四处走动。
李玄都穿过人群，双眼四下巡视着，看到一个上了年纪的老者吃得很快，不一会儿便将自己的那份吃了个干净，正独自一人坐在一块石头上休息。
“这位老丈，吃得太快容易伤身。”李玄都在老人不远处站定。
那老人抬头看到李玄都，吓了一跳，赶忙就要起身行礼，不过被李玄都伸手按住，“老丈不必紧张，我就是随便聊聊。”
老丈有些警惕，“这位……公子不是本地人？”
“我是齐州人士，内子的娘家在辽东，这次陪着内子回来省亲，正好家岳在此有些产业，便顺道四处走走看看。”李玄都也算是实话实说。
老人不再警惕，放松下来，“原来公子是大户人家出身，难怪吃饭还有这么多讲究。”
李玄都道：“这不是讲究，而是实话，伤胃。”
老人摇头道：“没办法，习惯了。前些年闹饥荒，没粮食吃，四处逃荒，赶上青阳教发粮食招人，就得跟别人抢饭吃，有时候能吃多少全看吃得快慢，吃饱一顿能顶个三四天，稍慢一点就没得吃了。”
“我看别人可没有老丈这种习惯。”李玄都故意说道。
老人听他这样一说立刻来了精神，“不瞒公子，小老儿也不是辽东人，本来是中州人士，逃荒到了齐州，又赶上青阳教，后来青阳教被官府灭了，小老儿便被大船送到了辽东。也是老天有眼，遇到个赵老爷，还有秦老爷，想要种田的给地给种子，想要做工的给工钱，还包吃住，给了我们这些人一条活路。”
李玄都问道：“赵老爷和秦老爷这么大方？我可听说他们还养着好些兵，赵老爷和秦老爷哪来的钱养活这么多人？”
老丈理所当然道：“种田要交税，做买卖的也要交税，这不就有钱了吗？”
李玄都又问道：“朝廷也收税，可朝廷还是年年国库亏空，赈灾的钱都没有，辽东凭什么这么有钱？难道辽东的税很重？”
说到这个，老丈有些兴奋起来，“公子是外乡人，不知道辽东的情况。”
“那就请老丈说说。”李玄都微笑道，心里觉得有趣，眼前之人明明不是辽东人，可现在俨然是以辽东人自居了。
老丈面有得色，说道：“辽东的税可比朝廷的税低多了。小老儿不做买卖，只是个做工的，也不知道商税多少。不过小老儿有几个一起从齐州来辽东的同伴，他们比小老儿年轻，合伙开荒去了，小老儿问过他们农税多少，他们说三十税二，也就是十五税一。”
李玄都道：“据我所知，朝廷是三十税一，辽东这边是三十税二，分明是朝廷的税更低一些，可老丈怎么说辽东的税更低？”
“一听公子这话就知道公子是没种过田的人。”老人笑起来，“朝廷明面上是三十税一，可那只是正税，除了正税，还有各种杂税，各种乱七八糟的名目加起来，就是一年的收成全都交上去也不够。可辽东这边就不一样了，说多少就是多少，没有那些杂税，可不就比朝廷低了。”